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È tutto pronto per la 50esima edizione del Vinitaly, che si terrà a Veronafiere dal 10 al 13 aprile. Il vino italiano ci arriva in gran forma, buoni infatti i bilanci 2015 su fatturati, occupazione e investimenti nel settore.

La professione del sommelier richiede una pratica costante e un confronto continuo con gli esperti del settore, e in particolare sono i concorsi a rinvigorire e stimolare al massimo i professionisti.

È probabile che conosci i principi base della degustazione più di quanto tu possa immaginare. Diventare esperto di vino nel modo corretto non è difficile, ma occorrono passione, concentrazione e tanta pratica.

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